Ne contient pas de caramel ni de sucre ajouté. Il est microfiltré et il n’a aucun additif alimentaire ni sulfite ajouté. Il provient de la fermentation du vin et du moût des raisins rouges biologiques suivant la méthode ancestrale d’oxydation du vin et du moût concentré. Ce processus commence par la sélection des raisins biologiques les plus mûrs et de meilleure qualité (acidité : 6°).

Ingrédients : vinaigre de vin biologique et moût concentré de raisin biologique.

Ne contient pas de caramel ni de sucre ajouté.