détail étal du magasin

Vente directe des produits de la ferme

Les fromages de brebis, charcuteries, confitures de cerises et jus de pomme
produits ou cultivés dans ma ferme sont vendus directement au magasin et également en ligne.

Tout au long de l’année, je vous propose aussi, des produits frais, en fonction des saisons, à retirer au magasin uniquement.

en hiver

Lait frais de brebis
Caillés
Breuil

au printemps

Porc frais
élevé en liberté dans un champ à l'arrière de la bergerie,
découpé, sous-vide ou en conserve

en été

Ce que vous achetez ici, vous pouvez le consommer sur le champ et le terminer chez vous !

en automne

Agneau
élevé à la ferme
découpé, sous-vide

Œufs Fermiers, Agneau en saison, Ventrèche, Porc, Truite, Tranches de Jambon, Anchois.
Caillés, Breuil, Lait cru, Glaces au lait de brebis, Produits frais de saison.
Vins, Bières, Liqueurs...
produits frais antxondoa

En ce moment au magasin

Tranches de Jambon

Deux tranches de jambon à peine poêlées et un œuf frit, du pain frais et un verre de vin d’Irouléguy, un classique indémodable. Elles peuvent également être dégustées lors d'un pique nique au grand air.

Lait de brebis

Le lait cru de brebis est produit par mes brebis : depuis la vente des premiers agneaux, je les trais tous les jours, deux fois par jour jusqu'en juillet. Vous pourrez déguster ce lait frais nature ou faire vos propres yaourts maison. C'est avec ce lait que je fabrique les caillés de brebis, mamia ou gaztanbera.

Miel d'Itxassou

Miel de Fred

Ce miel est extrait à Itxassou à la ferme Pelloenea. Les rûches sont amenées en saison dans les montagnes d'Iraty où les abeilles butinent des fleurs sauvages. Le miel de châtaigner est produit ici même.

produits laitiers antxondoa

Produits laitiers fermiers

Chaque jeudi, Emilie me livre sa production fermière de yaourts fermiers bio, crème fraîche, beurre, lait cru.

Cadeau pour vos proches ou Coffrets d'entreprise

A composer sur place

Pensez aux coffrets fermiers, avec des produits locaux, et de qualité!

Vous avez besoin d’un colis pour une occasion particulière, ou tout simplement envie de faire plaisir à vos hôtes
en amenant un petit cadeau car vous êtes invités à un repas ou à un évènement ?
Je m’adapte et je peux vous préparer rapidement un colis pour l’occasion : plateau de fromages, colis personnalisé de produits fermiers, au prix que vous définirez.

N’hésitez pas à me contacter directement par sms
afin de convenir des détails du colis et du délai que vous me proposerez.
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