Fromage de chèvre

25,00 

La tomme de 900 g environ – 26,50 le kg

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Pauline travaille avec une cinquantaine de chèvres de race Alpine dans le village de Macaye.
Elle produit une petite tomme de fromage à pâte pressée au lait cru (photo)qui a obtenu plusieurs médailles à divers concours.
Jenofa transforme aussi le fromage de chèvre en petites tommes fermières d’environ 800 gr.

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